Cumi Masak Paprika

Cumi Masak Paprika

Salam fooder...

    Dikesempatan ini saya akan membagikan cara membuat masakan Cumi Masak Paprika. Sedikit info, Cumi-cumi merupakan hewan laut yang memiliki kadar protein yang sangat tinggi dan sangat baik untuk anak-anak didalam masa pertumbuhan, karena zat protein sendiri dapat merangsang otak dan memperbaiki sel-sel tubuh pada anak-anak.

 

    Cumi Masak Paprika merupakan masakan asli Nusantara, yang bercita rasa gurih, pedas yang sangat banyak penggemarnya. Namun jika penasaran seperti apa pembuatannya langsung aja siapkan terlebih dahulu bahan-bahannya..

Bahan :
⦁    Cumicumi .......................................................................... 1 kg
⦁    Buah paprika merah .......................................................... 3 buah
⦁    Buah tomat besar .............................................................. 1 buah
⦁    Bawang merah ..................................................................  4 butir
⦁    Bawang putih ..................................................................... 2 siung
⦁    Cabai hijau ........................................................................  2 buah
⦁    Cabai merah ......................................................................  2 buah
⦁    Margarin ...........................................................................  1 sendok makan
⦁    Belimbing wuluh ...............................................................  4 buah
⦁    Garam ...............................................................................  secukupnya

Cara memasak :
1.    Cumi-cumi dibersihkan dari tintanya, lalu dibelah bagian bawah jari-jarinya, dikuliti, dan dicuci bersih.
2.    Paprika dibuang isinya, lalu dicuci dan dipotong-potong.
3.    Demikian pula dengan buah tomat. Kupas bawang merah, bawang putih, lalu diiris-iris tipis. Cabai hijau dibuang isinya, cuci, lalu iris-iris serong (miring). Cuci juga belimbing wuluh, dan kemudian juga iris-iris serong.
4.    Cabai merah dibuang isinya, cuci, ditumbuk sampai halus. Panaskan mentega, tumis semua bumbu, masukan irisan tomat, paprika, cumi-cumi, tambahkan garam secukupnya, aduk dengan sempurna sampai semuanya matang, lalu angkat dan tiriskan.

   
    Mudah bukan  membuatnya,,??

        Oke sekian dulu tutotial kali ini, terimakasih atas kunjungannya, Selamat mencoba, dan Semoga bermanfaat.

Salam fodder...

Tweet

Subscribe to receive free email updates: