Bandrek
Bandrek
Salam fodder...
Dikesempatan kali ini saya akan memberikan cara membuat minuman khas tanah pasundan yaitu Bandrek. Bandrek merupakan minuman herbal yang menyehatkan dan membuat badan terasa hangat serta segar. Minuman ini terbuat dari olahan jahe dan gula merah, yang bermanfaat untuk meredakan ketika merasakan kurang enak badan atau pun meriang. Langsung saja kita coba membuatnya, dan yang paling utama siapkan terlebih dahulu bahannya, namun bahan-bahan tidak terlalu sulitdan tidak banyak juga.
Bahan :
⦁ Jahe ................................................................................... 3 ruas⦁ Gula merah ....................................................................... 300 gram
⦁ Air ...................................................................................... 450 ml
⦁ Gula pasir .......................................................................... 100 gram
⦁ Susu ( putih or cokelat ) .................................................... secukupnya
Cara membuat :
1. Siapkan panci dan rebus air sampai mendidih.
2. Geprek semua jahe tapi jangan terlalu lembut/hancur, lalu iris-iris kasar jahe tersebut.
3. Setelah air mendidih lalu masukan semua bahan seperti gula merah, gula pasir, dan jahe yang telah digeprek sebelumnya kedalam panci yang terdapat air mendidihnya. Rebus semua bahan-bahannya hingga air kembali mendidih.
4. Setelah air rebusan jahenya mendidih, lalu tuangkan ke dalam gelas dan beri susu ( putih atau cokelat, sesuai selera ) secukupnya.
5. Siap untuk diseruput..
0 Response to "Bandrek"
Posting Komentar